См. ответ на вопрос № 256489.
Мужская фамилия Устян склоняется (женская – нет). Правильно: Устяна Михаила, Устяном Михаилом.
См. в учебнике Е. Литневской.
В школьной практике (особенно в младших классах) точка в конце заголовка (Диктант. Классная работа. Сочинение.) обычно сохраняется. Это делается, чтобы не мешать закреплению стереотипа: в конце предложения надо ставить точку. Поэтому учителя часто считают отсутствие точки ошибкой.