Кавычки не нужны, между названиями пунктов ставится тире (с пробелами): железная дорога Обская – Долгопрудный.
Вы написали правильно: обезжелезивания.
В серьезном тексте такое употребление некорректно.
Ректор и академик – неоднородные приложения, запятой они не разделяются.
В этом предложении, данном без контекста, союз как воспринимается скорее не в сравнительном значении, а в значении 'в качестве' ('нечто работает в качестве магнита для выгоды'); такие обороты с союзом как не требуют постановки знаков препинания.
Правильно: ж/д и авиакассы.