Ваш вариант написания (Hi-Fi-технологии) корректен.
Предложенное Вами написание корректно.
Корректно: семье Крышка.
Лучше: сшив, сшивание.
Если форма именительного падежа фамилии оканчивается на -а и ударение в фамилии не падает на последний слог, то правильно: Коверде Анне.