Лучше: сшив, сшивание.
Корректно: семье Крышка.
Ваш вариант написания (Hi-Fi-технологии) корректен.
Предложенное Вами написание корректно.
Верно раздельное написание.
Дефолт – отказ от выполнения финансовых обязательств (обычно в отношениях между государствами).