Форма именительного падежа множественного числа - серверы.
Правильно: Из муки первого, второго, высшего сорта.
Правильно в именительном падеже мн. числа: серверы.
Например, консультация, коммуникация.
Фамилия композитора — Массне, а название оперы произносится с ударением на первом слоге: «Ве́ртер».
Да.
Правильно в именительном падеже мн. числа: серверы, веера.
Литературная норма: серверы, хотя в профессиональной речи компьютерщиков нередко можно встретить вариант сервера.