Верно: одна тысяча пятьсот сорок один и одна десятая квадратного метра.
Верно: 1541,1 (одна тысяча пятьсот сорок одна целая одна десятая) квадратного метра.
Верно: в восемь часов сорок одну минуту.
Оба варианта верны.
Корректно: ...школу окончил сорок один человек.
В этом случае говорящий цитирует сам себя, тут же утверждая, что цитата неточная. Корректно следующее оформление фрагмента: А я что, сказал «сорок»? Да нет же, тридцать...
Лучше: без пятнадцати шесть; пять сорок пять.