Допустимы варианты: 5%-ная и 5%-я скидка.
Слово минус избыточно.
Грамматическая форма есть, но она не используется. В вашем случае верно только: все виды бензина.
Поставленная Вами запятая нужна.
Возможно: скидка (снижение цены) на квадратный метр.