Слово "город" требуется только в канцелярской речи (в город Анапу).
Запятая нужна, иначе неясно, к чему относятся слова в рамках государственного заказа.
В словарях русского языка это название не зафиксировано. Наиболее близкое к языку-источнику написание будет таким: лолло-росса.
См. в Горячей десятке вопросов.