Сажать – общеупотребительное и стилистически нейтральное слово. Садить - просторечие.
Мужская фамилия Салий склоняется (Салия, Салию и т. д.), женская – нет.
Это слово склоняется так же, как, например, слово санаторий. 30 стадиев – правильно.
Тире здесь возможно как интонационный знак. Решение о его постановке принимает автор текста.