Здесь верно: гостиные.
Верно: тысячевольтный кабель.
Правильно: Нобель, Нобелевская премия (но химический элемент: нобелий).
Правильно с двумя Н: гостинная мебель.
См. ответ на вопрос № 189174.
Корректно: кабель - витая пара.
В этой фразе предлог ОТ употреблен уместно (т. е. имеется в виду, что мебель продается без посредников).