Да, с большой: Южный берег Крыма.
Если это не имена собственные, нет оснований писать эти слова с большой буквы.
В доступных нам словарях фиксации нет.
Вундеркинд юн по определению. Сочетание "юный вундеркинд" лексически избыточно.
Предпочтительно склонять: в микрорайоне Южном.
Прилагательное рунный сотносится по смыслу только со словом руно.
Это качественное прилагательное.