Из этих вариантов верный: ...собраться всем вместе.
Такое употребление корректно: у слова стягиваться есть значение "собираться, сходиться в одном месте (о большом количестве кого-, чего-л.)".
Запятая не нужна. Сложный союз: куда не то что (чтобы) не..., а (но).
Корректно: добраться по канатной дороге.