Правильно: тюлем. См.: Как определить род существительных?
Открыл - один раз, успешно. Открывал - либо многократно (открывал каждый день, например), либо о незаконченном действии (открывал упорно, пользуясь отверткой и молотком).
Вариант с тире предпочтительный. Вариант с запятой допустимый.
Правильно: одно и то же.
Если считать кратким причастием, то с одной Н.