Запятые не нужны.
В данном случае лучше: Обязанностями ведущего инженера являются: выполнение работ таких-то...
Первые части сложных слов аудио... и видео... пишутся слитно: аудиоконтент, видеопоток.
Правильно: штоки.
Указанная запятая нужна.
Корректно: Просим выделить два участка по 10 соток для олимпийского чемпиона Иванова В. С.