Такая практика есть. Двоеточие в роли УРЗ (условного разделительного знака) отбивается с двух сторон пробелом в библиографической записи (так в "Справочнике издателя и автора" А. Э. Мильчина).
Пробел в этом случае нужен.
Корректно: различать одно и другое, отличать одно от другого.
Пунктуация верна, однако предложение содержит логическую погрешность: вряд ли знание можно назвать навыком.
Пишется две буквы Н.
Подробно об этом написано в «Справочнике по пунктуации».