№ 223987
Скажите, пожалуйста, на какой слог падает ударение в слове "манты" (блюдо из теста). Спасибо.
ответ
На последний (ударение можно проверить в окне «Искать на Грамоте»).
26 июня 2007
№ 272656
как правильно назвать блюдо в меню "рагу из кролика или с кроликом"
ответ
Если кролик - основной компонент блюда, верно: рагу из кролика.
13 января 2014
№ 221869
Скажите, пожалуйста, как корректно: Теперь всякое блюдо из взбитых яиц и молока называют омлет(ом).
ответ
Предпочтительно: называют омлетом.
24 мая 2007
№ 213183
Скажите пожалуйста, корректно ли сочетание "дамы и господа"? Или к лицам обоего пола лучше обращаться просто "господа"?
Спасибо.
ответ
См. в «Письмовнике».
9 января 2007
№ 244001
Уважаемые блюстители чистоты великого и могучего! Разъясните, пожалуйста, происхождение слова голубец (блюдо). Заранее премного благодарна.
ответ
Как указывает М. Фасмер, слово голубец происходит, вероятно, от голубь по сходству формы с голубем.
6 августа 2008
№ 238106
Подскажите, пожалуйста. Суши - японское блюдо. Есть ли единственное число? Если да, то какого рода?
ответ
Суши – существительное среднего рода.
13 марта 2008
№ 278300
Как правильно говорить: блюдо из кальмара или кальмаров? РАкушка или ракУшка? КамбалА или кАмбала? Спасибо.
ответ
Все эти варианты правильны.
29 сентября 2014
№ 201609
Здравствуйте!
Допустимо ли в кулинарном рецепте написать "выложить на блюдо слоями измельченный лосось" или обязательно "... лососину"?
ответ
Употребление слова лосось допустимо.
24 июля 2006
№ 251127
Здравствуйте! Какого рода японское блюдо "мисо"? Как правильно: белый мисо или белое мисо. Спасибо.
ответ
Словарной фиксации пока нет. Корректно употреблять слово мисо как существительное мужского рода (по родовому слову суп).
2 февраля 2009
№ 210287
К вопросу 210220.
Халим - национальное иранское (персидское) блюдо, густая похлёбка-пюре с мясом и овощами.
С этимологией затрудняюсь.
ответ
Большое спасибо за дополнение.
20 ноября 2006