Глаголы пометить и помечать составляют видовую пару.
Тире нужно.
Верно: встретимся в новой кафе-закусочной.
Корректно: ...для предоставления документов в визовый отдел.
Это пояснительное определение. Такие определения не выделяются, а лишь отделяются запятой: Второй, силовой ротор можно назвать ротором турбины.