Правилен первый вариант.
Правильно раздельное написание: особо отличившегося.
Вы можете написать на адрес электронной почты портала portal@gramota.ru, мы обязательно передадим Ваше письмо В. В. Лопатину.
Никакие знаки препинания в этом фрагменте не нужны.
Запятая после получателю поставлена верно.
Запятая не нужна.
Название Минпросвещения России не склоняется. При этом склоняются наименования с усеченной конечной частью: Минтруд, Минспорт, Минздрав... (но: Минобрнауки, Минобороны - не скл.!)
Второй вариант корректен.
Запятая не нужна.