Верно: вызвал двадцать три студента.
Обычно в таких случаях слово доля не употребляется. Верно: одна десятая квадратного метра.
Мекка в переносном значении 'место, являющееся центром посещения людьми, благодаря своей известности, каким-либо особенностям и т. п.' всё равно пишется с большой буквы: Мекка для туристов.
Обособление необязательно. Подробнее см. в "Справочнике по пунктуации".
Правильно: на 10 000 метров.
Тире возможно, но не обязательно. Ни его наличие, ни его отсутствие ошибкой не будет.
Оба варианта возможны.