Возможен первый или второй вариант.
Верно: Соляная долина.
Название в кавычках не склоняется: община «Сестры Марии».
Эти обороты речи корректны.
Правильно: клала. Употребление слова ложить в речи грамотного человека недопустимо.
Возможны оба варианта написания. С прописной буквы это слово пишется в тех контекстах, где ему приписывается особый высокий смысл. Ср: малая родина и отдать жизнь за Родину.
Словарная фиксация: латинос.