Корректно: консультирует юридические лица (организации).
Верен первый вариант.
Запятая после закрывающей скобки нужна.
Верно: ...и увидеть его лицо.
Воспользуйтесь, пожалуйста, «Письмовником».
Словарной фиксации нет, написание неустоявшееся. Слово заимствовано из французского (от gommage), рекомендуем писать две м по аналогии со словом оммаж (от французского homme).
Да, дефис ставится: трагически-серьезное.
Правильно: лица, не доплатившие за свет нужную сумму.
Да, эта фамилия склоняется (и мужская, и женская).