Первое слово в таких названиях пишется с большой (прописной) буквы.
Оба слова можно использовать, но с разными оттенками значения. Обратите внимание, что "тайваньская кухня" пишется строчными буквами.
В словарях зафиксированы оба варианта.
Внимательный
Внимающий
Спасибо за внимание
Принимая во внимание
Обратите внимание
Первое слово в таких названиях пишется с большой (прописной) буквы.
Оба слова можно использовать, но с разными оттенками значения. Обратите внимание, что "тайваньская кухня" пишется строчными буквами.
В словарях зафиксированы оба варианта.