Правильно: запечённое, жареное.
По всем вопросам пишите, пожалуйста, на почту portal@gramota.ru
Корректно: окончили.
Уместно написание со строчной буквы.
Воспользуйтесь окном «Искать на Грамоте».
Верно написание строчными буквами, в кавычках: «голубые каски».
В доступных нам справочниках рекомендаций нет. Предпочтительно: 5 «А» класс.