Ударение переходит на окончание: казаном.
Имена и фамилии, оканчивающиеся на безударное -а, которому предшествует согласный, обычно склоняются (это касается и испанских имен и фамилий). Поэтому корректно склонять: Лины Кодины, Лину Кодину и т. д.
Можно перестроить так: ...выступал Иосиф Кобзон - гордость нашей эстрады.
Если речь об историческом термине, то править его не нужно.
Запятые не нужны. Нет оснований для их постановки.
Запятая нужна.