Существуют оба слова.
Оба варианта возможны.
Такие фамилии нужно склонять.
См. в «Википедии».
В данном случае пропускать запятую перед как нет оснований: слово вкусно само по себе достаточно полно выражает смысл высказывания, сравнительный оборот лишь усиливает этот смысл.
Дополнительные знаки препинания не требуются. См. «Письмовник».
Это предлог.
Слово центр следует писать с маленькой буквы.
Верно: ...участвовал 121 человек. В разговорной речи допустимо: ...участвовали 121 человек.