Выделенные слова соответствуют стилю предложения. Если стремиться уйти от канцелярского стиля, то нужно исправлять все предложение. Предлагаем такой вариант: Если нарушены условия хранения и повреждена кожура, то в овоще могут размножаться бактерии.
См. в «Википедии».
Правильно: курица гриль, куры гриль.
Правильно: курица (ед. число), куры (мн. число).
Такие фамилии нужно склонять.
Существуют оба слова.
Дополнительные знаки препинания не требуются. См. «Письмовник».
Оба варианта возможны.