Лучше: ...длины 15-20 см и массы 300 г.
Запятая перед и что не нужна, поскольку союз и соединяет однородные придаточные предложения.
Становясь начальником, нужно менять отношение...
В разговорной речи - возможно.
Отдельного орфографического правила, регламентирующего написание названий банд, нет. Но вполне можно руководствоваться общим правилом, которое гласит, что в названиях, состоящих из родового наименования и наименования, не сочетающегося с ним синтаксически, последнее заключается в кавычки, в нем пишутся с прописной буквы первое (или единственное) слово и собственные имена: банда «Черная кошка».