При наличии слов, обязательно требующих раскрытия (пояснения) значения, перед пояснительным членом предложения ставится тире: Что за мода такая — сапоги на босу ногу надевать?
Корректно: не брать на себя ответственность за...
Это звучало бы странно. Самое себя - то же, что "саму себя".