Это бессоюзное сложное предложение, между его частями должно стоять тире, а не дефис: Щёлкнешь – золотой дымок запарит. Мы не выполняем домашние задания. Что именно в разборе у Вас вызывает сложность?
Верно без запятой.
Корректно: Знаете, сколько готовы заплатить, – установите ставку.