Пишется раздельно.
Запятая поставлена правильно.
Да, кавычки нужны.
Живое вес - полный вес животного (в отличие от чистого веса мяса). Это сочетание фразеологически связанное.
Согласно словарям, слово боль в первом значении может употребляться в форме множественного числа.