Да, слово репей употребляется во множественном числе. Правильная форма: репьи.
Иноязычные названия, оканчивающиеся на согласный и не освоенные русским языком, обычно не склоняются в функции приложения. Поэтому верно: в городе Семей.
Правильно.
Корректно в дательном падеже: трем с половиной тысячам семей; трем тысячам пятистам семьям; тридцати пяти тысячам семей.
Корректно: третья, третьей, третью.
Верно: На учете в полиции состоит около 1000 неблагополучных семей.
При слове несколько возможна форма как единственного, так и множественного числа.
Корректно: член Межведомственного совета...