Ника, при передаче греческого произношения - Нике.
Правильно: Он привадил внука к охоте.
Правильно: туника.
Слово иначе в этом предложении неуместно: как наречие оно значит 'иным способом, иным образом, не так; по-иному, по-другому'. Рекомендуется заменить его на сочетание в ином случае или на более конкретное при наличии товара. Тогда предложение встроится в общий ряд предложений с начальным обстоятельством условия, не требующим отделения знаками препинания: При отсутствии товара снимите ценник. При наличии товара сканируйте штрихкод ценника. При отсутствии ценника выполните печать.
Используется дефис, кавычки не нужны: по-сырому, по-сухому.
Возможны варианты: перед союзом и можно поставить запятую или тире.