Запятая ставится.
Верно: Никогда не можешь предугадать, кому что близко по душе.
Корректно без запятых: Всё десятилетиями накопленное в душе давно искало выхода.
Такое употребление ошибочно. Возможны варианты: занятие по душе, занятие себе по душе.
Вы написали правильно. Здесь отрицается наличие того и другого состояния, а значит, необходима частица не. Повторяющийся союз и подчеркивает отрицание, так что уместно раздельное написание (сравним: На душе невесело).
Склоняются только мужские фамилии такого типа (Седеня, Седеню и т. д.), женские фамилии, оканчивающиеся на согласный, несклоняемы.
Верно написание с пробелом: по душе.