Это исключение, написание проверяется в словарном порядке.
Корректно: является квинтэссенцией, представляет собой квинтэссенцию.
В значении 'затвердеть, застыть (о вяжущих, клейких веществах)' употребляется глагол схватиться: клей быстро схватывается.
Оба варианта правильны.
Вы можетет его найти по ключевому слову с помощью строки поиска.
Ваш вопрос неясен.