Так сказать можно.
Верно: эквивалентно ста десяти рублям.
Ваш вариант с тире правильный.
Все варианты возможны.
Чтобы избежать двусмысленности фразы, предпочтительно: от десяти тысяч до ста тысяч рублей.
Запятая не ставится, если слова "к десяти утра" по смыслу относятся к обеим частям сложносочиненного предложения.
Предпочтительный вариант: ...было занято пять.
Можно сказать: раздать обеды десяти и более пассажирам.
Второй вариант предпочтителен.