Тире может быть поставлено по желанию автора (авторское, интонационное тире).
С отрицанием НЕ глагол совершать управляет родительным падежом: не совершайте покупок.
Да, предпочтительно именно такое склонение, без выпадения гласного. Допустимо также склонение с выпадением гласного: Апенка, Апенку и т. д. Тип склонения вправе выбрать носитель фамилии.
Д. п. - Мебонии.
Правильно с дательным.
Верно, существительные стоят в форме винительного падежа, это можно проверить по окончаниям существительных и вопросам от глаголов к существительным (купили, продали — кого? что?).
Пунктуация корректна.