Существительное ткань можно использовать в форме единственного числа, если рассматривать слова соединительная, эпителиальная и нервная ткань как сочетание терминологического характера, где явления внутренне связаны между собой. Однако эта рекомендация не носит категорического характера, форма множественного числа также возможна.

Восток в значении 'страны Азии' пишется с прописной буквы. Правильно: кухня Востока.

Предпочтительно: город, расположенный на реке Висле.

Тире не требуется: Группировка ли это, или преступник-одиночка, вероятность того, что он японец, невероятно высока.

В этом предложении лучше поставить двоеточие (вторая часть раскрывает содержание первой): Мы увидели, что решить эту задачу не получилось: стоимость слишком высока.

Корректно: вОлоки.

Пока такого сокращенного наименования, насколько нам известно, не появилось. Со временем, наверное, появится.