Тире здесь предпочтительно.
Обособление не требуется, если слова как один означают "все вместе".
Тире возможно (как интонационный знак), но не обязательно.
Да, тире уместно.
Предпочтителен первый вариант.
В значении 'время от времени; иногда' употребляется устойчивое сочетание нет-нет (да) и. Запятая между его частями не ставится: Они нет-нет и публикуют наши статьи.
Запятая ставится.