Правильно без запятой, так как определительный оборот подготовленная кафедрой связей с общественностью, речевой коммуникации и туризма Института экономики и управления стоит перед определяемым существительным монография.
Транскрипция слова «обтяжка» выглядит следующим образом: [апт’а́шка].