Корректно: один к ста, один к двумстам. Подробнее о склонении числительных можно прочитать в «Письмовнике».
Правильно: сорок одно наименование.
Правильно: в кармане джинсов.
Лучше: кто-то из моих людей; кто-то бросился догонять...
Корректно: сорок один балл с половиной; сорок один и пять десятых балла.
Оба варианта неудачны.