См. главу "Разряды прилагательных по значению" в учебнике Е. И. Литневской.
Правильно.
Обе формы слова возможны.
Корректно: Я использую карандаш и чернила и, чтобы добавить изображению цвета и текстуры, акварельные краски.
Лучше: черного цвета не существует.
Это слово нужно склонять, причем только вторую часть: масло иланг-иланга.