Запятая перед тире нужна.
Запятые не нужны.
Да, тире в этих случаях нужны.
Лучше в таком случае оба названия написать в кавычках: программы «Инфор» и «Pactor».
НКО – буквенная аббревиатура, поэтому ее род определяется по ведущему слову составного наименования. Подробнее см. в «Письмовнике».