При глаголах восприятия, мысли с частицей не существительные употребляются в форме родительного падежа: не знать меры. Подробнее см. в «Письмовнике».
Корректно: уметь просить прощения.
Будьте добры, воспользуйтесь, пожалуйста, материалами словарей нашего портала.
Возможны варианты: Закрой лицо, и враг не будет знать, кого искать; Закрой лицо – и враг не будет знать, кого искать.
Фраза "иметь талант к звукорежиссуре" корректна.