Знак процента отделяется пробелом от числа (в типографской практике отделяется "на полукегельную").
После слова итого можно поставить тире, можно не ставить никакого знака.
Справочники рекомендуют писать один знак номера: Конвертеры № 3, 4.
Нужен восклицательный знак, ведь это не вопрос.
См. учебник Грамоты «Правила от азов до тонкостей».
См. в учебнике С. Г. Бархударова «Правила русской орфографии и пунктуации» на портале.
Это так называемое эллиптическое предложение (самостоятельно употребляемое предложение с отсутствующим сказуемым). В таких предложениях при наличии паузы ставится тире, при отсутствии паузы знак не нужен.