Правильно: знак зодиака.
Правильно: заслуженный артист, народный артист, орден «Знак Почета».
Таких знаков не существет. Многоточие поглощает запятую. Правильно: ...
Оба варианта правильные.
Можно поставить запятую либо тире.
Правильно: я и так это знаю.