Фамилия Малаха склоняется, правильно: Малахи Ирины, Малахе Ирине и т. д.
Первое слово названия пишется с большой буквы: Торгово-промышленная палата ЯНАО.
С прописной буквы пишется первое слово в названии и собственные имена.
Значение слова салага Вы можете узнать в «Большом толковом словаре» на портале.
Такой вариант пунктуационного оформления корректен.
Ударение на первом слоге: палата общин.