Можно использовать обе формы сказуемого.
Оба варианта правильны.
Правильно: он читал «Тысячу и одну ночь».
Самый простой способ - обратить внимание на то, что значения этих слов не пересекаются.
См. в словарях.
Корректно: из озера Байкал.
Это сочетание полностью отвечает литературной норме.
Сказуемое, которое стоит перед однородными подлежащими, чаще ставится в форме единственного числа: В набор входит чашка объёмом 220 мл и блюдце. Однако эта рекомендация не носит категорического характера.
Верно: Я был на озере Байкал. Названия озер не склоняются в сочетании с родовым словом озеро. Исключение составляют случаи, когда топоним выражен прилагательным: на Онежском озере.