Справочная служба не выполняет домашних заданий.
Эта фамилия склоняется таким же образом, как и нарицательное существительное чайка.
Пока что нормативных указаний на этот счет в словарях нет.
Правильно: задача-минимум.
Все три варианта правильны. Выберите наиболее подходящий по смыслу вариант.
Правильно: чаячий, напр.: чаячий крик, чаячье гнездо.
Правильно: сдача с пятисот рублей.