Запятая между частями сложноподчиненного предложения ставится.
Правильное написание: экономкласс, бизнес-класс.
Нужна запятая перед кто.
Сейчас это равноправные орфографические варианты. Выбираете Вы.
Верно слитное написание.
Правильный вариант: Мало какая мать видела столько внимания от своего сына.
Тире здесь не к месту, надо поставить двоеточие: Моя семья: секреты счастья.