Дефис ставится в обоих случаях.
При слове семья иноязычные фамилии обычно сохраняют форму единственного числа: семья Церих.
Дефис (орфографический знак, соединяющий части слова) здесь ставиться не может, а тире (пунктуационный знак, соединяющий разные слова) возможно (при логическом подчеркивании).