Пунктуация верна.
Лучше: черного цвета не существует.
Если между определениями стоит разделительный союз, существительное ставится в форме единственного числа: черного или белого цвета.
Кавычки не ставятся.
Это слово нужно склонять, причем только вторую часть: масло иланг-иланга.